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2026《支付宝》8月9日每日一题最新答案介绍(2)
问题：
健康辟谣：空气炸锅做的食物容易致癌
选项：
A：并不准确 B：是真的
答案：A
2026《支付宝》8月9日每日一题相关拓展
空气炸锅本质就是小型热风烤箱，合格设备正常工作不会释放致癌物质。
网传的风险物质丙烯酰胺，是淀粉类食材高温后自身发生化学反应生成，并非锅具制造出来。
油炸、烧烤、烤箱烘烤等其他高温烹饪方式，同样会出现这类物质，并非空气炸锅独有。
丙烯酰胺属于 2A 类致癌物，仅代表动物实验发现潜在风险，对人类致癌的证据并不充分，不能简单等同于吃了就会得癌。
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