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2026《支付宝》2月4日每日一题最新答案介绍(1)
问题：
立春时，民间素有“咬春”习俗，人们常生食哪种蔬菜以迎接春天
选项：
A：萝卜 B：黄瓜
答案：A
2026《支付宝》2月4日每日一题相关拓展
立春 “咬春” 最经典、流传最广的生食蔬菜是白萝卜（也包括青萝卜、心里美等各类萝卜），明代《酌中志》就明确记载：“立春之时，无贵贱嚼萝卜，曰‘咬春’”，北方地区尤为盛行，人们常直接生吃萝卜条或蘸酱，寓意咬去春困、迎接新春；此外也有生食生菜（鲜嫩野菜 / 叶用生菜）的传统，汉代就有立春日食生菜迎新的习俗，是南方部分地区的咬春选择。
补充
萝卜：生吃脆嫩多汁，可解腻清肠、缓解春燥，民间还认为咬萝卜能讨 “彩头”（闽南称萝卜为菜头）；
生菜：多为洗净后直接吃或卷春饼，象征 “生生不息”；
各地还有春饼卷豆芽、韭菜等的吃法，但生吃咬春的核心主角是萝卜。
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