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2025《支付宝》11月28日每日一题最新答案介绍(1)
问题：
吃绿叶蔬菜能预防贫血，真的假的
选项：
A：真的哦、B：并不一定
答案：A
2025《支付宝》11月28日每日一题相关拓展
怎样吃绿叶蔬菜，才能更好地辅助预防缺铁性贫血？
搭配维生素 C 食物：
吃绿叶蔬菜时，搭配富含维生素 C 的食物（如橙子、猕猴桃、西红柿、青椒），能显著提升铁吸收。例如：炒菠菜时加西红柿，或吃完菠菜后吃一个猕猴桃。
避免搭配 “铁吸收抑制剂”：
少吃同时摄入浓茶、咖啡（含鞣酸）、高钙食品（如牛奶、钙片），这些物质会与铁结合，降低吸收效率（建议间隔 1-2 小时食用）。
多样化饮食，不依赖单一食物：
若需重点预防缺铁性贫血，不能只靠绿叶蔬菜，应搭配动物铁来源（如红肉、动物肝脏、鸭血），或植物性铁的其他优质来源（如豆类、坚果、全谷物）。
烹饪方式优化：
绿叶蔬菜焯水后烹饪（去除部分草酸，草酸会影响铁吸收），且尽量用铁锅炒菜（少量铁会融入食物中，增加铁摄入）。
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