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2025《支付宝》11月19日每日一题最新答案介绍(2)
问题：
被称为“国民下饭菜”的榨菜，主要原料是
选项：
A：青菜头、B：白菜
答案：A
2025《支付宝》11月19日每日一题相关拓展
榨菜的营养价值以膳食纤维、矿物质为主，同时保留部分维生素，且热量较低，具体如下：
1、核心营养成分
膳食纤维丰富：能促进肠道蠕动，增加饱腹感，帮助维持肠道菌群平衡，缓解便秘。
矿物质含量可观：富含钾、钠、钙、镁等，其中钾元素有助于调节体内电解质平衡，钙和镁则对骨骼健康有一定辅助作用。
保留部分维生素：含有维生素 C、维生素 B 族等，不过维生素 C 在腌制过程中会有损失，含量低于新鲜蔬菜。
2、营养特点与注意事项
热量较低：每 100 克榨菜热量约 25-35 大卡，适量食用不易导致热量超标。
钠含量高：腌制过程中会加入大量食盐，长期过量食用可能增加肾脏负担，建议食用后适当补水，高血压、肾病患者需控制摄入量。
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